概述：
　　甲醇鈉是無色無定型粉末，對氧氣敏感，易燃，溶于甲醇、乙醇，遇水分解成甲醇和氫氧化鈉，在126.6℃以上的空氣中分解。主要用作縮合劑和強堿性催化劑，以及甲氧基化劑用于制取維生素B1及A、磺胺嘧啶等藥物。少量用于農藥生產。也可用作處理食用脂肪和食用油（特別是處理豬油）的催化劑。還可用作分析試劑。
　　用途：
　　甲醇鈉有著比較廣泛的用途，主要用于生產磺胺類藥物、VB6和VA，甲醇鈉也是一種有機合成的催化劑，用于農藥生產和油脂加工工業。
　　生產工藝：
　　固體氫氧化鈉和甲醇按一定比例配制，攪拌溶解后，經過沉淀澄清，除去固體雜質，清液用泵打入反應脫水塔頂部，精甲醇蒸汽從塔底加入在塔內連續反應脫水，從塔底獲得產品。含水甲醇蒸汽從塔頂出來后進入精餾系統精制，無水甲醇返回使用。
　　選用設備：
　　甲醇鈉專用干燥設備選用回轉滾筒干燥機。